Το ελληνικό διαιτολόγιο αυξάνει το μέσο όρο ηλικίας των Αυστραλών
Μελβούρνη - Ιούνιος/08. Το διαιτολόγιο των Ελλήνων της Αυστραλίας έχει συμβάλει στην αύξηση του μέσου όρου ηλικίας των Αυστραλών. Αυτό προκύπτει από μελέτη του Κέντρου Υγείας του Πληθυσμού, του πανεπιστημίου της Κουϊσνλάνδης, που μελέτησε τις συνήθειες διατροφής του πληθυσμού της χώρας. Σύμφωνα με τη μελέτη αυτή οι γεννημένοι στην Ασία κάτοικοι της Αυστραλίας είναι οι υγιέστεροι κάτοικοι της χώρας και τους ακολουθούν οι Ευρωπαίοι και κυρίως οι Έλληνες και οι Ιταλοί. Ο καθηγητής Ρίτσαρντ Τέϊλορ, που ήταν επικεφαλής της ερευνητικής ομάδας, είπε ότι οι Έλληνες και οι Ιταλοί επέβαλαν την κουζίνα τους σε ένα μεγάλο ποσοστό των Αυστραλών. "Ως γνωστόν", τόνισε, "η μεσογειακή διατροφή είναι πολύ υγιεινή και δεν είναι τυχαίο που τα ποσοστά καρδιακών παθήσεων μεταξύ Ελλήνων και Ιταλών είναι πολύ μικρότερα απ' αυτά των Αυστραλών. Τα ίδια ισχύουν και για την ασιατική κουζίνα και τους Ασιάτες". Συμφωνα με τον Αυστραλό καθηγητή, σήμερα ο μέσος όρος ζωής των κατοίκων της Αυστραλίας είναι από τους υψηλότερους οτον κόσμο. "Δεν έχω την παραμικρή αμφιβολία πως αν οι Έλληνες και οι άλλοι μετανάστες δεν άλλαζαν τις διατροφικές μας συνήθειες θα βρισκόμασταν τουλάχιστον δυο θέσεις πιο κάτω στην παγκόσμια κατάταξη", είπε ο καθηγητής Τέϊλορ. Ο ίδιος εξέφρασε την άποψη πως οι Έλληνες της Αυστραλίας ακολουθούν πιο πιστά την ελληνική κουζίνα από τους κατοίκους των αστικών κέντρων της Ελλάδας και αυτό, τόνισε, έχει τις επιπτώσεις του. Η δημοσιοποίηση της ανωτέρω μελέτης θεωρείται βέβαιο ότι θα συμβάλει στο να αυξηθεί η δημοτικότητα της ελληνικής κουζίνας στην Αυστραλία που τελευταία έχει νίνει της μόδας
Σ.Χ.