Η Μεσογειακή διατροφή αναγνωρίστηκε από την "Ουνέσκο" ως παγκόσμια κληρονομιά. ’λλωστε "το ελαιόλαδο και η μεσογειακή διατροφή",που ήταν και το θέμα των Επιτροπών Κοινωνικών και Έρευνας της Βουλής είναι, όπως όλοι αναγνώρισαν, ειδικοί επιστήμονες και βουλευτές, ο προνομιακός χώρος για την Ελλάδα. "Καιρός, λοιπόν, να την αναδείξουμε, να την στηρίξουμε και να επωφεληθούμε. Για αυτό χρειάζεται συντονισμός", συμφώνησαν. "Το ελαιόλαδο είναι "φάρμακο". Ορισμένα συστατικά του διαπιστώθηκε ότι δίνουν εξαιρετικά ευεργετικά αποτελέσματα στην καλή υγεία", ήταν η χαρακτηριστική επισήμανση του αναπληρωτή καθηγητή καρδιολογίας Ευστάθιου Ηλιοδρομίτη, ο οποίος στάθηκε ιδιαίτερα στις έρευνες, που έχουν γίνει χαρακτηρίζοντας "πολύ ενθαρρυντικά τα αποτελέσματα τους". "Η σωστή διατροφή θα μπορούσε να μειώσει κατά 30% τις φαρμακευτικές δαπάνες. Υπάρχουν συστατικά μέσα στην ελιά, που αν μπορεί μια εταιρία να απομονώσει, αυτές τις ουσίες θα είναι ένας θησαυρός. Ακόμα και στα απόβλητα των ελαιοτριβείων, μπορούμε να απομονώσουμε ουσίες, με πολύ μεγάλο όχι μόνο φαρμακευτικό, αλλά και οικονομικό ενδιαφέρον. Γι' αυτό είναι ανάγκη να αναδείξουμε τη φαρμακευτική δράση των μεσογειακών προϊόντων, ιδιαίτερα του ελαιόλαδου", υπογράμμισε ο κ. Ηλιοδρομίτης. "Η παραδοσιακή μεσογειακή διατροφή προστατεύει από διάφορες μορφές καρκίνου, όπως του μαστού, αλλά και από καρδιαγγειακά νοσήματα και συνδέεται με την μακροβιότητα- "Δύο κουταλιές ελαιόλαδο μπορεί να αποτρέψει από ένα καρδιακό νόσημα", επεσήμανε μεταξύ άλλων η καθηγήτρια Διατροφής και Προληπτικής Ιατρικής του Πανεπιστήμιου Αθηνών, Αντωνία Τριχοπούλου. "Η ελληνική διατροφή που έχει βάση του το ελαιόλαδο αναμφισβήτητα προάγει την υγεία", διαβεβαίωσε η Αθηνά Λινού, καθηγήτρια της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών και πρόεδρος της Εθνικής Επιτροπής Μεσογειακής ελληνικής διατροφής. "Το ελαιόλαδο μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε ακόμα και σαν "όπλο" εξαγωγικό. Είναι μεγάλο πλεονέκτημα όχι μόνο για την υγεία αλλά και την οικονομία της χώρας. Μέσα από ένα καλό προϊόν μπορούμε να δώσουμε προώθηση στην ανάπτυξη της χώρας. Πρέπει να στηρίξουμε εμπορικά την προσπάθεια της χώρας με την ανάδειξη των προϊόντων της ελιάς σημείωσε ο πρόεδρος της Επιτροπής Κοινωνικών Υποθέσεων,καθηγητής Ιατρικής Δημήτρης Κρεμαστινός.