Οι αρχές της Δανίας ανακοίνωσαν ότι οι νεκροί από τη λιστερίωση που συνδέεται με την κατανάλωση μολυσμένων προϊόντων κρέατος έφτασαν τους 13 μέσα σε ένα χρόνο. Συνολικά 24 άνθρωποι έχουν προσβληθεί από τη βακτηριακή λοίμωξη από τον Σεπτέμβριο του 2013, όμως τα περισσότερα κρούσματα αναφέρθηκαν τους δύο τελευταίους μήνες. Άλλοι τέσσερις ασθενείς παρουσιάζουν συμπτώματα της ασθένειας και υποβάλλονται σε εξετάσεις για να διαπιστωθεί εάν πάσχουν όντως από λιστερίωση. Οι ασθενείς, που είναι ηλικίας από 43 έως 89 ετών, έπασχαν όλοι τους από υποκείμενα νοσήματα. Στις αρχές Αυγούστου η Υπηρεσία Κτηνιατρικής και Τροφίμων της Δανίας διέταξε την απόσυρση ενός αλλαντικού που παρασκευάζεται από την εταιρεία Jorn A. Rullepolser A/S, κοντά στην Κοπεγχάγη. Πιστεύεται ότι τα προϊόντα της εταιρείας αυτής ευθύνονται κατά κύριο λόγο για την επιδημία της λιστερίωσης. Σε αντίθεση με πολλά άλλα μικρόβια, το βακτήριο της λιστερίωσης μπορεί να αντέξει ακόμη και στις χαμηλές θερμοκρασίες ενός ψυγείου. Ομάδες υψηλού κινδύνου θεωρούνται οι ηλικιωμένοι, οι έγκυες και οι ασθενείς με αποδυναμωμένο ανοσοποιητικό σύστημα. Τα κυριότερα συμπτώματα της λιστερίωσης είναι υψηλός πυρετός, διάρροια και μυικοί πόνοι.